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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
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20-Dec-2018 | Avaliação de parâmetros de qualidade da meloa ‘Gália’ (Cucumis melo L. var. reticulatus Naud. cv. galia) produzida em modo biológico vs. convencional | Almeida, António José dos Santos de | masterThesis | openAccess |
2013 | Avaliação da qualidade do polvo congelado | Rocha, António | masterThesis | info:eu-repo/semantics/openAccess |
14-Nov-2016 | Lombo de porco fumado vs seco | Silva, Bárbara Sofia Rodrigues da | masterThesis | openAccess |
25-Mar-2022 | Azeite de primeira extração versus azeite de repase | Palma, Ricardo Jorge Guerreiro | masterThesis | openAccess |
17-Apr-2020 | Monitorização das condições ambientais na cura de queijo de cabra de leite cru | Ganchinho, José Pedro Pica | masterThesis | openAccess |
13-Apr-2023 | Implementação de ensaios internos para treino do painel de provadores aos defeitos olfativos do queijo Serpa DOP | Costa, Ana Isabel Ramalho | masterThesis | openAccess |
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