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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
---|---|---|---|---|
Ago-2020 | Aplicação da mecânica dos fluídos computacional e monitorização remota em queijarias tradicionais | Dias, João; Alvarenga, Nuno; Duarte, Maria F; Garcia, João; Lidon, Fernando; Carvalho, Maria Graça | book | openAccess |
2007 | Actas do 8º Encontro de química dos alimentos | Palma, Silvina Ferro; Canada, João; Dias, João; Ferro, Sandra Palma; Alvarenga, Nuno Bartolomeu | book | openAccess |
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Assunto
- 1 CFD
- 1 DOP
- 1 IoT
- 1 Queijo
- 1 Química dos alimentos
Data de Publicação