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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
---|---|---|---|---|
2015 | Preservation under pressure (hyperbaric storage) at 25ºC, 30ºC and 37ºC of a highly perishable dairy food and comparison with refrigeration | Duarte, R.V.; Moreira, S.A.; Fernandes, P.A.R.; Fidalgo, Liliana G.; Santos, M.D.; Queirós, R.P.; Santos, D.I.; Delgadillo, I.; Saraiva, J.A. | article | openAccess |
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