Browsing by Subject Atividade antioxidante
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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
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25-Nov-2016 | Incorporação de extrato de casca de romã em revestimentos comestíveis: Avaliação das características dos revestimentos e da sua eficácia na preservação da qualidade de bagos de romã prontos-a-comer20.500.12207/4557 | Pereira, Ana Margarida Romão | masterThesis | embargoedAccess |
21-Jan-2022 | Valorização da semente de baobá na produção de uma bebida20.500.12207/5768 | Marcolino, Etivaldo Pires Jorge | masterThesis | openAccess |