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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
13-Dec-2016Contribuição para a implementação da Norma IFS (International Featured Standard) Food numa Indústria ConserveiraCosta, Daniela Alexandra Rita damasterThesisopenAccess
15-Dec-2015Tratamento de lixiviados por precipitação química, carbonatação e afinação por fitoremediaçãoRamalho, Mário Sérgio MendesmasterThesisopenAccess
20-Dec-2016Utilization of a banker plant to potentiate Ampelomyces quisqualis’ efficiency as a biocontrol agent of grapevine powdery mildew (Eryshiphe necator) and, Effects of Erysiphe necator in quality and yield of grapes (Vitis vinifera L.) at harvestValério, Fátima Alexandra PalmamasterThesisopenAccess
22-Dec-2016Degradação química de azeites virgens extraídos das cultivares Arbequina, Arbosana e KoroneikiVieira, Tiago José LealmasterThesisopenAccess
25-Nov-2016Incorporação de extrato de casca de romã em revestimentos comestíveis: Avaliação das características dos revestimentos e da sua eficácia na preservação da qualidade de bagos de romã prontos-a-comerPereira, Ana Margarida RomãomasterThesisembargoedAccess
14-Dec-2015O amido resistente no pãoGuerreiro, Soraia Filipa CândidomasterThesisopenAccess
28-Apr-2017Aplicação da alta pressão na conservação de bombonsLage, Patrícia CoelhomasterThesisopenAccess
27-Apr-2017Avaliação do desempenho de duas membranas de ultrafiltração para a separação da fração proteica de sorelho de ovelha: Processos de ultrafiltração/diafiltraçãoMorais, Nádia Patrícia de OliveiramasterThesisopenAccess
4-May-2017Caracterização microbiológica quantitativa e qualitativa de queijo Serpa: Estudo prévio para o desenvolvimento de “Starters” autóctonesSerol, Paulo César LopesmasterThesisopenAccess
27-Jul-2017Avaliação dos requisitos de higiene e segurança alimentar em estabelecimentos do distrito de BejaBruno, Maria Filomena SousamasterThesisopenAccess