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http://hdl.handle.net/20.500.12207/726
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | Pardal, Ana | - |
dc.contributor.advisor | Carvalho, Maria de Fátima | - |
dc.contributor.author | Sezinando, Sílvia Cristina Feliciano Guerreiro | - |
dc.date.accessioned | 2014-03-26T12:52:41Z | - |
dc.date.available | 2014-03-26 | - |
dc.date.available | 2014-03-26T12:52:41Z | - |
dc.date.issued | 2013 | - |
dc.identifier.citation | Sezinando, S. (2013). Águas minerais naturais e águas de nascente de Portugal Continental. (Dissertação de mestrado não publicada). Instituto Politécnico de Beja, Escola Superior Agrária. | pt_PT |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12207/726 | - |
dc.description | Dissertação de mestrado em Engenharia do ambiente. Instituto Politécnico de Beja. Escola Superior Agrária, 2013. | pt_PT |
dc.description.abstract | As águas minerais naturais e de nascente são águas de circulação subterrânea, consideradas bacteriológica e físico-quimicamente próprias e adequadas para consumo humano no seu estado natural. Estas águas são cada vez mais apreciadas e tornaram-se num produto que é alvo de degustação. Nos últimos dez anos verificou-se, em Portugal, uma evolução positiva das vendas em cerca de 9,4%. Este trabalho pretende contribuir para a elaboração da primeira carta de águas nacional, sendo um elemento primordial para a divulgação da qualidade e variedade das águas portuguesas. Neste sentido, foi feito um levantamento e caracterização das águas minerais naturais e águas de nascente de Portugal Continental. No total estudaram-se trinta e seis águas minerais e de nascente, sendo doze águas minerais naturais, onze águas de nascente, cinco águas minerais gasocarbónicas, sete águas minerais gaseificadas e uma é água de nascente gaseificada. Estas águas distribuem-se por todo o país, verificando-se uma maior preponderância na zona norte e centro de Portugal Continental, apenas existem 3 explorações que se localizam a sul, duas no Alentejo e uma no Algarve. A grande maioria das águas de origem nacional apresenta-se pouco ou muito pouco mineralizada, com valores de mineralização total não superior a 500 mg/L, assim como adequadas a regimes pobres em sódio, com teores de sódio inferiores a 20 mg/L | pt_PT |
dc.language.iso | por | pt_PT |
dc.publisher | Instituto Politécnico de Beja. Escola Superior Agrária | pt_PT |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | pt_PT |
dc.subject | Água mineral natural | pt_PT |
dc.subject | Água mineral natural efervescente | pt_PT |
dc.subject | Água de nascente | pt_PT |
dc.title | Águas minerais naturais e águas de nascente de Portugal Continental | pt_PT |
dc.type | masterThesis | pt_PT |
dc.pagination | 82 f. | pt_PT |
Appears in Collections: | ESA - Dissertações de mestrado |
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Sílvia Cristina Feliciano Guerreiro Sezinando - Águas Minerais Naturais e Águas de Nascente de Portugal Continental - 2013.pdf | 3.76 MB | Adobe PDF | View/Open |
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