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http://hdl.handle.net/20.500.12207/5218
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | Piedade, Ana | - |
dc.date.accessioned | 2020-03-19T11:50:00Z | - |
dc.date.available | 2020-03-19T11:50:00Z | - |
dc.date.issued | 2018-10-12 | - |
dc.identifier.citation | Piedade, A. (2018). “Vinho, memória e identidade: As profissões do vinho e o património oral” (Póster). Infowine.forum 2018. | por |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12207/5218 | - |
dc.description.abstract | O objetivo deste trabalho é refletir acerca de algumas profissões ligadas ao vinho – viticultor, vindimador, tanoeiro, oleiro, taberneiro – e do jargão profissional que lhe está associado bem como de alfaias e técnicas específicas destas profissões. Toma-se como ponto de partida a taberna e desta olha-se os barris e as talhas, e o percurso da uva até ser vinho. Volta-se à taberna e olha-se o lugar e os objetos onde ela toma forma, as questões espaciais e de género, as sociabilidades, a ligação ao Cante (no Alentejo e na região metropolitana de Lisboa) e às extintas “Procissões de Bêbados” e de “Bêbadas” que se relacionam com antiquíssimos cultos Báquicos e Dionisíacos. Abordar-se-ão igualmente os provérbios que pontuam os discursos sobre o vinho – da sua produção ao seu consumo. A metodologia é baseada em observação participante, resultante de trabalho de terreno, e na recolha de histórias de vida, complementadas com pesquisa bibliográfica. | por |
dc.language.iso | por | por |
dc.publisher | Infowine.forum | por |
dc.rights | openAccess | por |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ | por |
dc.subject | Vinho | por |
dc.subject | Profissões ligadas ao vinho | por |
dc.subject | Identidade | por |
dc.title | Vinho, memória e identidade: as profissões do vinho e o património oral | por |
dc.type | report | por |
dc.peerreviewed | yes | por |
dc.relation.publisherversion | https://www.infowine.com/pt/abstracts_tecnicos/vinho_memria_e_identidade_as_profisses_do_vinho_e_o_patrimnio_oral_sc_17495.htm | por |
degois.publication.location | infowine.forum 2018, 5ª edição, Vila Real, Portugal | por |
degois.publication.title | https://www.infowine.com/pt/abstracts_tecnicos/ | por |
Appears in Collections: | D-ECSC - Posters |
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