Browsing by Subject Temperatura
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
|---|---|---|---|---|
| 17-Dec-2015 | Degradação química do azeite virgem, azeite e óleo de girassol durante o processo de fritura de batatas20.500.12207/4624 | Pombo, Joana Rita Honorato | masterThesis | openAccess |
| 11-Dec-2018 | Influência da etapa de filtração na estabilidade do azeite virgem extra durante a sua conservação20.500.12207/4819 | Ribeiro, Andreia Filipa Fialho | masterThesis | openAccess |