Browsing by Subject Refrigeração
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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
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Oct-2019 | Avaliação do armazenamento sob pressão como um novo processo de conservação para aumentar o tempo de validade de peixe fresco20.500.12207/5709 | Fidalgo, Liliana Gonçalves | doctoralThesis | openAccess |
1998 | Efeito da refrigeração na qualidade microbiológica do leite para a produção de queijo Serpa20.500.12207/4391 | Infante, Maria Teresa Matado | masterThesis | info:eu-repo/semantics/openAccess |