Browsing by Advisor Alvarenga, Nuno Bartolomeu
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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
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28-Apr-2017 | Aplicação da alta pressão na conservação de bombons20.500.12207/4574 | Lage, Patrícia Coelho | masterThesis | openAccess |
16-Dec-2014 | Desenvolvimento de bolachas de farinha de banana verde e conservação em atmosfera modificada20.500.12207/4533 | Raposo, Nélia Alexandra Malaquias | masterThesis | openAccess |
12-Apr-2022 | Estudo da coagulação de leite de ovelha com a utilização de cardo e de coalho20.500.12207/5780 | Pina, Ivanilda Sanches | masterThesis | openAccess |
6-Jun-2019 | Influência da diversidade genética da flor de cardo nas propriedades físico-químicas do queijo de Évora20.500.12207/5319 | Silva, Vanessa Cristina Regalo da | masterThesis | openAccess |